白癜风医生 http://m.39.net/pf/a_6210229.html近来，随着疫情形势逐渐好转，不少人开始迈出家门，到户外走走，爬爬山、钓钓鱼、摘摘野菜、采采野蘑菇……等等，野蘑菇？似乎嗅到了一丝危险的气息……这不，最近就有人中招了！出个门，一家5口全中招！这种*比“新冠”更狡猾近日，深圳一户人家外出踏青，路上见有白蘑菇，老父亲凭“经验”判断：此菇能吃！于是摘了十几颗回家，煲了一锅鲜美的蘑菇汤给家里人吃。结果10小时后，一家五口都出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状，医院检查，发现都有不同程度的肝肾功能损伤。经判断，医生怀疑是*蘑菇中*，马上安排送ICU抢救。经调查，引起中*的罪魁祸首，是号称“蘑界*王”的致命鹅膏。说起致命鹅膏，几乎每年都有因误食它而中*的事件发生——致命鹅膏又名“白*伞”，每年春夏，是其生长的旺季。虽然长得白白净净，一副人畜无害的模样，但其本身含有鹅膏*素，可引起严重肝损伤，导致多器官衰竭死亡。而且，一个中等大小（10克左右鲜重）的剧*鹅膏就足以导致一个成年人死亡。图源：网络有数据显示，自从致命鹅膏被发现以来，至少导致多人中*，其中超过60人死亡。有*的食物，谁都不会去吃，但为什么每年还会有人为一口鲜美“前赴后继”呢？归根到底，还是太过自信，认为自己有辨别食材好坏的能力，比如上述的“老父亲”。很多人认为，辨别蘑菇是否有*，看其颜色是否艳丽即可。可谁又能想到，色彩单调的“白*伞”也是一种致命蘑菇。所以，在无法准确辨明的情况下，对于野生蘑菇，不要采，更不要吃！另外，生活中还有不少常见美食也“带*”，大家食用时一定要多留心，切勿图一时嘴欲，把自个小命丢了。5种常见美食，都是食物中*的“重灾区”!1.未成熟的青番茄作为国民蔬菜的“番茄”，吃不对也会中*。这绝对不是在吓唬你。西红柿中含有一种叫做“番茄碱”的*素。成熟的西红柿，番茄碱含量甚微，一般无*害作用。但在未成熟的青色西红柿中，番茄碱含量较多，短时间内大量摄入，会导致头晕、恶心、呕吐、流涎、全身乏力等中*症状，重者甚至会危及生命。提醒：不吃青番茄，尤其不生吃青番茄。2.鲜银耳虽然很多人习惯买干银耳，但仍有人喜欢吃鲜的。来自国家食品药品监督管理总局的提示：食用鲜银耳可能存在安全风险。鲜银耳容易携带一种叫“米酵菌酸”的*素，食用后可造成肝肾损伤，甚至引发器官衰竭和死亡。更可怕的是，目前没有应对该*素的特效解药，食用鲜银耳中*后，只能采取一般的催吐、洗胃、清肠等急救措施，死亡率很高。提醒：干银耳的营养并不比鲜银耳差，且银耳干制过程有一定的杀菌消*作用，所以，银耳还是吃干的吧。3.四季豆四季豆称得上是蔬菜中的肉类，其所含的蛋白质多于白菜、番茄、柿子椒、*瓜等蔬菜，是人们摄取植物蛋白的重要来源之一。不过，由于四季豆含有皂苷和植物血凝素（PHA）两种*素，只有在℃的高温下才能被破坏分解，如果烹饪时间过短，或受热不够，均会导致*素清理不彻底，食后导致中*。提醒：烹煮时，当四季豆失去原有的绿色、生硬感和豆腥味，方才说明熟透了。4.织纹螺织纹螺味道鲜美，是沿海群众喜爱的“下酒菜”，每年的4~9月是其旺汛期，但同时也是它*性最强的时候。图源：网络织纹螺体内含有麻痹性神经*素，食后可因为头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中*症状。而且，这种*素无论是煮沸还是盐腌，都无法将其破坏。潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，少量食用即可致人死亡，是名副其实的“餐桌杀手”。目前国家已经明令禁止任何食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺。提醒：不要购买、食用不明螺类产品。如果误食织纹螺，发生口唇麻木等类似神经系统症状，医院就诊。5.红心甘蔗有句老话叫“清明蔗，*过蛇”。清明过后，气温回升快，雨水也开始增多，正是细菌、霉菌生长和繁殖的理想时期。而甘蔗本身富含糖分和水分，这也给霉菌生长提供了温床。霉变甘蔗会产生一种神经*素，中*初期，会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；严重者还可能出现头痛、头晕、吞咽困难、大便失禁、抽搐等，若处理不及时，可能发展至昏迷，甚至死亡。提醒：吃甘蔗时，如发现蔗肉变成浅红色、浅棕黃色，或有斑点斑块，或是感觉有酸霉味、酒糟味，立马扔掉。
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