北京治疗白癜风哪里医院比较好 http://www.wxlianghong.com/“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,当这首熟悉的歌谣响起时,我们都知道,又是一年腊月初八了。
一岁之末为“腊”,意为新旧交替,辞旧迎新之时,也是古人正值农闲,祭祖祭神的时节,以求攘除灾祸,祷告来年安康吉祥。
一进腊八,“年”以倒计时的脚步临近。
年味儿越来越浓,辛苦工作一年的人们,开始感受到家的温暖,故乡的一切随风而至,归心似箭。腊八是粥,更是节,腊八节,是不尽的相思味道。日子,是每年重复的节气链接的,生活,是这节气中浓浓的思念和幸福的守候涂抹的。多少的牵挂和不舍,回忆和感动,在这思乡的画卷里缓缓流动,不息。腊八,是春节的序幕,注定了是团聚的时光,是安详的季节。腊八一碗粥,明年好兆头腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,也有喝腊八粥的习俗。腊八至,春节也愈发近了,这一年在外的拼搏的你辛苦了,别忘了喝一碗热气腾腾的腊八粥,养胃又暖心,来年可万事“粥”全。腊八粥吃了几天还有剩下来的,便是好兆头,取其“年年有余”,期盼来年生活富足,财源滚滚。在寒冬腊月里,家人围坐,品美食,话家常,喝上一碗热气腾腾的腊八粥,驱散腊月的寒意,带着新年的祈盼,对生活的热情,共享一碗冒着热气,香甜的腊八粥,暖暖和和过新年。最美冬日,也不过如此。
腊八由来
腊八节因腊日而来,是农历腊月最重大的节日,日期为腊月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。传说当年朱元璋在牢中受难,饥寒交迫的朱元璋在地里扒出来了稻、黍、麦、*豆等食物,朱元璋在锅里把这些东西给炖了吃了,这些东西救了朱元璋的命。后来朱元璋成了明朝的皇帝,为了纪念他在牢中的日子,他把那天定为腊八节,习俗就是吃五谷杂粮煮成的粥,美名曰:腊八粥!腊八节的传说还有“赤豆打*”、“怀念岳飞”等传说。“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”。
腊八习俗
祭祀神明先祖腊八节来源于古代的“腊日”,“腊日”在早期并没有固定的日期,一般在岁末的最后几天。腊月初八祭八方八神,祈求来年风调雨顺。喝了腊八粥,就把“年”来办腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。在腊八粥流行之前,民间有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的习惯,认为冬天喝粥可以保平安。人们对腊八粥的偏爱,或许是因为它预兆着年的开始,所以,人们年年过腊八,年年有粥喝。腊八蒜腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封。蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿,欠债的还钱。”中华文化博大精深,连要账都这么这么“有文化”。腊八冰,吃不坏人腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。寒冬腊月,一炉火,一锅粥。其乐融融,一片心,一家人。我们带着对生活的热忱,带着对新年的期盼,对生活的热情,共享一碗冒着热气,香甜的腊八粥。岁月静好,大抵就是如此。俗话说:过了腊八就是年,这是迎接春节的前奏,也是互赠祝福的开始。腊八到,请您放慢脚步,冷冬里,喝上一碗暖心粥。腊八到,送温暖:愿您,心有春风,花开四野。腊八到,送安康:愿您,身如青松立雪山,安如泰山镇天下。腊八到,送福德:愿您,大雾漫山有明灯,风雨飘摇也归舟。腊八到,送美好:愿您,衣襟带花花不落,岁月如歌歌不停。腊八到,送情谊:愿您,友情岁月似朝阳,欢笑泪水常相陪。腊八到,送诗书:愿您,东风夜放花千树,才华如星落如雨。愿您,烟雨楼台江南春,诗酒意气慰风尘。愿您,江山如画尽遨游,天下谁人不识君。腊八到,愿您无人相伴处,自在潇洒;愿您有人常伴处,也不忘布施送福;愿有人与你立*昏,有人你问粥可温。过了腊八就是年,愿君岁岁常团圆。腊八快乐,一起喝粥!
临近岁末
大家都在忙什么?
......
备年货
进入大寒时节,年味渐浓,是时候置办点瓜子坚果、南北干货、火腿腊味了......虽然这些平时也都能买到,但逢年过节购置起来,才更有过年的味道不是吗?
做腊八粥
明天是大寒节气,也正好是腊八节。上海人喜欢用枸杞、莲心、花生、赤豆、米仁、淮山、茯苓、大米做腊八粥,加冰糖是甜腊八,加火腿丝就是咸腊八。吃完了腊八粥,就仿佛听到了过年的发令枪。
大扫除
一屋不扫何以“迎新年”!在新年到来前给家里来个“除尘大行动”,干干净净迎新年。还可以去理发店理个好发型,新的一年“从头”开始。
吃白斩鸡
作为深受上海人喜爱的经典名菜之一的白斩鸡,肉色洁白、皮带*油。一口咬下去,肥嫩鲜美,滋味好极了,是岁末年初饭桌上必不可少的美味。
大寒来临
宝宝们也放起了寒假
饮食作息上又该注意些什么
......
上海中医院儿科主治医师万莉萍说,寒假来临,儿童饮食的不节制不规律以及秋冬时节干燥的气候,容易导致小儿便秘的发生。这个时节,尤其要注意防治便秘。
01
什么是便秘?
临床上经常遇到以便秘为诉求的病人,但其实很多患儿并不属于真正意义上的便秘。首先需要区分便秘是器质性疾病所导致,还是功能性便秘。而绝大多数患儿属于后者。那什么是功能性便秘?
根据相关功能性便秘诊断标准,新生儿~3岁幼儿至少出现以下2条症状:
①每周排便≤2次;
②在自己能控制排便后每周至少有1次失禁发作;
③有大便潴留病史;
④有排便疼痛和费力史;
⑤直肠内存在大量粪便团块;
⑥粪便的最大直径曾堵塞过厕所;伴发症状包括易激惹、食欲下降和(或)早饱。随着大量粪便排出,伴随症状可很快消失。
对于年龄4岁儿童以上患儿,必须满足以下2条以上:
①每周排便≤2次;
②每周至少有1次大便失禁;
③有大量粪便潴留或有与粪便潴留有关病史;
④有排便疼痛或困难病史;
⑤直肠内存在大粪块;
⑥大块粪便曾堵塞厕所管道病史。
确诊前至少2个月满足上述标准,并且每周发作至少1次。
需要划重点的是,不论儿童属于哪个年龄段,其病程需要达到1个月以上才属于功能性便秘。
02
为什么会便秘?
我们的粪便主要由食物残渣和水分组成,所以当饮食摄入量减少、饮水量减少或者饮食不均衡都会导致便秘的发生。
另外,不良的排便习惯,例如早上着急上学或者上课期间错过了便意,如此反复,大便容易干结难解。尤其是学龄前儿童就会造成不敢解、不愿解的恶性循环。同时,久坐缺乏运动,也会导致肠蠕动减慢诱发便秘。
03
如何去改善?
1.足量饮水
足量饮水能预防粪便干结,应根据年龄及体质而异,并随季节、气温及运动量适度调节。需观察儿童粪便,以经常排解糊状及条状软便为宜。
2.均衡饮食
调整饮食结构,是治疗儿童便秘的重要方法。饮食应侧重于膳食纤维的摄入。膳食纤维具有吸收水分、软化粪便、增加粪便量的作用。一般蔬菜水果富含膳食纤维,例如芹菜、金针菇、火龙果等。
3.适量运动
适当的运动亦能促进肠道运动,是缓解便秘的重要手段之一。鼓励儿童多活动,每日至少应保持1小时以上的活动时间为宜。
4.培养良好的如厕习惯
儿童的排便习惯需要家长的引导以及渐进性有规律的强化训练,依据儿童的兴趣、能力逐步训练,一般在18个月开始。
可以通过绘本的阅读、可爱的如厕工具、家长的示范,锻炼儿童每天定时定点且没有电子产品的情况下进行排便,固定如厕5~10分钟,时间不宜过长。
另外,可以在儿童排便过程中,在足部垫一个小椅子,类似“蹲位”,有助于肛直角的充分打开,排便更为轻松。
5.情绪调节
便秘和情绪也息息相关。首先家长需要树立积极的态度,功能性便秘是一个阶段性的症状,通过饮食、运动、习惯等调节可以改善治愈,切不可焦虑,将负面情绪波及儿童。
同时,患儿自身可能也受到来自学业或者对排便难解的恐惧,可通过音乐、散步、倾诉等来清理“心情垃圾”,建立对便秘的正确认识。
04
膳食推荐
多彩寿司卷
原料:
海苔若干张、*瓜半根、鸡蛋2个、红心火龙果半个、藜麦适量、大米适量、原味酸奶克、橄榄油10克、盐。
做法:
1.将大米、藜麦浸泡30分钟,加适量水(较平时煮饭稍少),电饭煲煮熟,盛出放少许橄榄油调拌放凉;
2.将洗净的*瓜去皮切丝;
3.把鸡蛋打散,加少许盐调味,放入油锅炒熟;
4.取红心火龙果半个,掏出果肉切丁;
5.取海苔一张放在寿司帘上,将藜麦大米饭平铺于海苔上,厚度约0.2厘米,分别铺上蛋蓉、*瓜丝、火龙果、淋上酸奶后,边压紧边卷;
6.将其切断装盘即可。
功效:开胃通便
营养:藜麦富含赖氨酸和纤维素,是一种低果糖低葡萄糖的食物。火龙果性甘平,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,两者均有助预防便秘。
白萝卜骨头汤
原料:
生姜片10克、白萝卜克、筒骨克、盐5克。
做法:
1.将筒骨冲泡血水后洗净;
2.把萝卜削皮洗净切成半圆块备用;
3.备汤锅,煮开水,放入姜片,将筒骨放入煮沸的开水中煮开后撇去血沫;
4.沸腾后转小火,加盖熬煮一个小时后,放入萝卜。加入萝卜后转大火,沸腾后转小火熬十五分钟;
5.汤中加入盐,关火盛出即可。
功效:补肾益气、行气和胃。
营养:儿童适量喝猪骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质。白萝卜含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,抑制胃酸过多,帮助胃蠕动。
百香果柠檬蜂蜜饮
原料:
百香果2个,柠檬1个,蜂蜜10克,白开水ml。
做法:
1.将百香果切开,掏出果肉,放入水杯;
2.把柠檬切开,挤压出汁水于杯中;
3.杯中倒入白开水及蜂蜜调味即可。
功效:润肠通便、抗氧化。
营养:百香果中含有多种营养物质,可以缓解便秘,还含有抗氧化剂,可以起到清除自由基,提高机体免疫力的作用。蜂蜜中含有的果糖、葡糖糖很容易被人体消化吸收,具有很好的润肠作用。柠檬味酸,有芳香之气,具有抗氧化、生津健胃的功效。
禁忌:1岁以下儿童不建议服用蜂蜜。1岁以上儿童可少量服用。
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